简介

金骏眉是2005年由福建武夷山正山小种红茶第二十四代传承人江元勋及其团队研发的高端红茶，属于正山小种的分支。其原料采自武夷山国家级自然保护区海拔1200~1800米的高山原生态野生茶树单芽，每500克成品需68万颗芽尖，全程手工制作，以“稀贵如金”得名。金骏眉填补了国内高端红茶市场的空白，凭借“清、和、醇、厚、香”的特点成为红茶中的顶级代表。

产地环境

国家级自然保护区的桐木关，此处为世界红茶发源地，拥有保存完好的中亚热带森林生态系统，气候温和湿润（年均温11~18℃，年降水量2000毫米），土壤肥沃（pH值4.55），独特的生态环境赋予茶叶高含量的多酚类物质和儿茶素。.2~17.6℃，年降水量1700毫米以上，云雾多、湿度大，红黄光充足，土壤以微酸性红壤、黄壤为主，富含锌、硒等微量元素，为茶树生长提供了优越环境。茶园多分布于海拔400~1000米的山地，茶树芽叶肥壮，持嫩性强，内含物质丰富。

品质特征

优质金骏眉具有以下显著特征：

• 外形：条索纤细紧结，圆挺如眉，金、黄、黑三色相间，金毫显著，锋苗显露。
• 香气：干茶带清香，热汤散发花果香与蜜香，冷汤转为幽雅薯香，层次丰富且持久。
• 汤色：金黄透亮，茶黄素含量高，久置后杯缘显现“金圈”，久泡仍清澈。
• 滋味：入口绵柔顺滑，甜润感突出，回甘明显，耐泡度极高（可达10泡以上），叶底舒展后呈鲜活古铜色，芽尖挺立如松针。

健康功效

饮用金骏眉不仅是一种生活享受，还具有多种健康益处：

• 提神醒脑：咖啡碱刺激中枢神经，缓解疲劳。
• 抗氧化与抗炎：茶多酚清除自由基，延缓衰老，抑制细菌生长。
• 调节代谢：促进脂肪分解，辅助降血脂、降血糖（研究显示其与桑叶联用可协同增强抗代谢综合征效果）。
• 保护心血管：茶多酚和维生素C抑制动脉硬化，降低高血压风险。
• 利尿与护齿：茶碱促进水分代谢，氟离子强化牙釉质。

冲泡方法

1. 器具推荐：透明玻璃杯或白瓷盖碗，便于观赏茶叶舒展及茶汤色泽。
2. 水温：85~90℃（沸水晾12分钟），避免高温破坏嫩芽活性。
3. 投茶量：35克（茶水比约1:40），200ml水配5克茶。
4. 步骤​​：第一泡为洗茶，快速出汤；后续每泡延长5~10秒，第2~3泡1秒内出汤。
5. 品饮建议：可冲泡10次以上，茶汤甜味持久，后期适当延长浸泡时间。